Atelier cueillette plantes sauvages du 22 juin 2024

 Nous étions une quinzaine de participant.e.s. Sous la pluie, mais motivée et avec le sourire .

D’abord la cueillette de la Benoite urbaine, plante epice dont la racine a gout de clou de girofle

La Reine des prés: sa fleur est la partie la plus utilisée; elle contient de l’acide salicylique ( aspirine)

Egopode : la feuille est en forme de patte d’oie. Appelée herbe aux goutteux

Epilobe des bois dont les feuilles ont gout de champignons . Utilisée avec l’ail des ours, cela fait une très bonne soupe.

Et on s’est bien régalés à la fin avec du fromages aux herbes sauvages, un beurre aux orties, un clafoutis cerise/reine des prés…

Partagez cette actualité

Pousses d’Avenir continue son programme « Paniers Solidaires »

Le programme Paniers Solidaires permet à des personnes à faibles revenus (quotient familial inférieur à 800€) d’accéder  :

  • à des paniers de légumes bio, frais et locaux, chaque semaine, à prix solidaire,
  • à un accompagnement collectif autour de l’alimentation : atelier cuisine, jardinage…Pour bénéficier du programme, prenez contact avec votre CCAS (Publier, Thonon ou Evian).

Pousses d’Avenir recrute !

 

👉 Notre association recrute pour son activité de maraichage biologique.

👉 Ce sont des contrats de 28h en Contrat à Durée Déterminée d’Insertion (CDDI), qui vous permettent de bénéficier d’un accompagnement socio-professionnel pour vous amener vers l’emploi durable.

N’hésitez pas à partager et en parler autour de vous.

Pour plus de renseignements contacter Fabienne : 04 50 72 76 94