Nous étions une quinzaine de participant.e.s. sous la pluie, mais motivée et avec le sourire.

D’abord la cueillette de la Benoite Urbaine, plante épice dont la racine a un gout de clou de girofle.

 

La Reine des Prés : sa fleur est la partie la plus utilisée; elle contient de l’acide salicylique (aspirine).

Egopode : la feuille est en forme de patte d’oie. Appelée aussi herbe aux goutteux.

L‘épiaire des bois  dont les feuilles ont un goût de champignons. Utilisée avec l’ail des ours, cela fait une très bonne soupe.

Et on s’est bien régalés à la fin avec du fromages aux herbes sauvages, un beurre aux orties, un clafoutis cerise/reine des prés…

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Visite de Pousses d’Avenir

Nous organiserons samedi 12 septembre une visite du jardin de Pousses d’Avenir. 

Le rendez-vous est à 10h30 pour le début de la visite, et celle-ci sera suivie d’un buffet canadien (repas partagé où chacun amène quelque chose à partager). 

Pensez à mettre une tenue adaptée ;)

Inscriptions : 

Par mail auprès de Justine à animation.pa@poussesdavenir.org

Merci de préciser votre nom, le nombre de personnes à inscrire et si vous resterez ou non pour le repas partagé.