48 poules ont pris leurs quartiers à Pousses d’Avenir au printemps dernier. Elles pondent 27 œufs par jour. Ils sont proposés dans les paniers en particulier les paniers solidaires. Bon à savoir : une poule pond en moyenne 2 œufs tous les 3 jours. Plus l’alimentation est naturelle, plus le jaune est foncé et plus la coquille est dure.

A Pousses d’avenir le dessert pour elles c’est les salades et légumes bio …Elles gambadent dans leur enclos et n’hésites pas à picoter les jambes des visiteurs.

Côté abeilles : 8 ruches abritent des essaims d’environ 7000 abeilles. Elles n’entretiennent qu’une reine par ruche. Chaque abeille a une tâche très précise : butiner, nettoyer la ruche, nourrir la reine ou les larves, garder la ruche. Une reine vit environ 3 ans et une ouvrière, l’été, 24 jours. Tout ce petit monde nécessite, observation, attention et entretien nous explique Jean Pierre, qui régulièrement ajoute des cadres pour leur permettre de travailler et les aide à lutter contre le varroa et bientôt le frelon asiatique.